鱼锅饼子是哪里的美食
威海
“鱼锅饼子是威海的非物质文化遗产,作为胶东地区最具特色和最家常的渔家菜之一,鱼锅饼子肉嫩味鲜、芳香四溢,满满的都是家的味道。”
鱼锅饼子用什么鱼
锅里炖的鱼,可以是杂鱼,可以是鲫鱼,可以是鲶鱼,可以是鮥鱼,当然也可以是体积较大的 鲤鱼、黑鱼、草鱼、鲢鱼,有时候也有海杂鱼。总之,只要是鱼就可,但体积较大的鱼做鱼锅 饼子,有些浪费大鱼的身价,海杂鱼挺好,但是腥味重了些,最好的还是鮥鱼、鲶鱼、鲫鱼、 杂鱼。
关键词： 鱼锅饼子 鱼锅饼子是哪里的美食
鱼锅饼子是哪里的美食？鱼锅饼子用什么鱼？
2023-04-25 09:25:29 来源：太原热线
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